台灣在2021年元旦開放含萊克多巴胺的豬肉（俗稱萊豬）進口，最近首批澳洲「含萊劑」冷凍豬腳正式抵台，引起外界關注。這批來自澳洲的冷凍豬腳總重量約22.99公噸，被檢出極微量的萊克多巴胺，濃度為0.001ppm，遠低於政府訂定的0.01ppm標準，因此符合規定，獲准放行。

不過，這是首批澳洲含萊豬輸台，雖然數據合格，還是讓不少消費者擔心吃到有問題的豬肉。消基會董事徐則鈺就建議，應該主動公布這批豬肉的流向，才能讓民眾安心，也避免影響澳洲豬肉的信譽。

對此，食藥署今天（5/4）回應，目前進口豬肉都是依「食安優先、科學分析、國際標準、持續稽查」四原則來處理，這批豬腳在邊境完成抽樣驗證後，於4月29日核發輸入許可，並同步在「豬肉儀表板」上公開。

至於豬肉流向是否會追蹤？食藥署表示，只要符合藥物殘留標準，經查驗放行就可以正常進入市場販售，但仍會持續依既定原則稽查，保障食安。

目前的進口豬肉查驗政策也有所調整：2021年剛開放時採「逐批查驗」（100%檢驗），即使驗不出問題也不會放寬。但自2023年起，查驗比例已調整為2050%，現在則是採210%的「一般抽批查驗」，仍有一定程度把關。