現代生活壓力山大，許多人透過飲食來緩解壓力，而最新研究指出，選擇正確的食材不僅可以舒緩情緒，還能有效抗抑鬱。營養師花花分享了三大類食材，每天攝取有助於改善心情。

TOP 1：肉類

肉類含有豐富的營養成分，如鐵、鋅、維生素B1和維生素B12等，這些營養素對於心理健康至關重要。特別是維生素B12只存在於動物性食物中，內臟類如豬肝更是其豐富來源，同時含有維生素A、葉酸和鐵，是維持身體健康的重要食材。

TOP 2：魚類

魚類是優秀的蛋白質來源，特別是富含DHA和EPA的鮭魚，這些脂肪酸不僅能減少憂鬱情緒，還有助於延緩腦部功能衰退。蝦、蟹和貝類也是營養豐富的選擇，建議定期攝取以保持心情愉悅。

TOP 3：蔬菜水果

蔬菜和水果提供豐富的維生素和礦物質，有助於身體整體健康和心理平衡。尤其是十字花科蔬菜如蕃茄、蘿蔔、青花菜等，它們不僅幫助心情改善，還能互相補足各種營養素的缺乏，建議均衡攝取以維持最佳狀態。

這些食材不僅可以豐富飲食，還能有效提升心理健康。隨著研究的深入，人們對於飲食與情緒之間的聯繫有了更深入的理解，選擇對的食物成為緩解壓力的重要一環。