偌大的建築是源於清朝「陳子芳街（舊地名）」老宅邸，前身為麥芽糖老工廠，廢棄多年後由佳佳旅住文創體系新創品牌地家食堂接手改造，推出主打與在地小農合作的多款台、日、西式餐點選擇，並提供自家旗下服飾品牌「小鳥衣衣」旗袍體驗，打造出極具特色的複合經營模式，同時結合小農產品與生活雜貨，此外，更注入綠建築概念，兼具時尚感的整體設計，讓逾百年的清朝老宅徹底活化！
圖/記者王姝琇攝
兩層樓挑高的空間有著明亮採光，玻璃窗外是棵百年龍眼老樹，周邊頹圮的紅磚瓦屋早已人去樓空，依然掩蓋不了百年前聚落在地發展的繁榮，執行長蔡佩烜表示，這裡舊名「番薯崎」是昔日熱鬧的聚落之一，天花板上懸吊著的是美國名品牌Modern Fan吊扇，不僅極具設計感，更融入環保節能的概念，「窖 地家食堂」正位在聚落最高處，有著俯視聚落的獨特視角；對蔡佩烜而言，這裡不只是個複合式經營的餐廳，更期盼透過在地小農食材及其背後故事，與府城這塊「土地」連結，她說：「好的人事物『地家（台語諧音「在這裡」）』，一切都必須從自己的土地深耕做起，更希望能延伸到每個人的生活之中。」也因此，這裡所有餐點，包含食材、鮮蔬和日式食器等都有賣，並推出快樂農夫沙拉吃到飽方案，讓每位顧客都能盡情沉浸在在地食材的美好！
圖/記者王姝琇攝
DATA
電話：（06）220-9866
地址：台南市中西區民權路二段64巷11號
營業時間：09：30～20：30，無休
消費資訊：低消每人200元、無服務費 旗袍體驗每套800元，租借時間為8小時（11：00～19：00）；梳化套裝及旗袍、西服客製化訂製需提前預約，請電洽。
FB：地家食堂Film,321 Action Restaurant
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