越南的民眾長期以來給人瘦小精幹的印象，但隨著經濟增長和生活水平提升，這個刻板印象正逐漸改變。根據調查，越南的肥胖和過重問題正迅速上升，成為全球增長最快的國家之一，並且應對肥胖問題的準備還不夠。
 

越南《快訊》報導，胡志明市食品營養協會主席杜氏玉葉在一場會議中提到，根據世界肥胖聯盟的數據，1995到2016年間，越南女性的肥胖增長速度世界第一，年增長率高達6.9%，男性則排第二，年增長9.5%，僅次於寮國。預計到2030年，越南學齡兒童的肥胖增長和人數將位居全球前列，這將對經濟造成重大損失，也會給醫療系統帶來沉重負擔。
 

越南衛生部的統計顯示，越南成年人和兒童的過重與肥胖比率從2010到2020年翻了一番，胡志明市的肥胖率甚至比全國高出一倍。根據胡志明市的調查，57%的小學生、42%的中學生以及25%的高中生都面臨過重或肥胖的問題。
 

在全球範圍內，肥胖問題正變得越來越嚴重，預計到2035年，全球成年人中將有54%是過重或肥胖，兒童的肥胖率也將上升到39%。然而，越南在應對這一問題上準備不足，儘管東南亞不少國家已經開始對含糖飲料和食物課稅，越南仍處於討論和提議階段。
 

專家建議，民眾應該保持均衡的飲食和增加運動，通過科學的方法來控制體重。調查也發現，越南人蔬菜水果的攝入量不足，而且運動習慣較少，這也是肥胖問題日益嚴重的原因之一。