圖/取自爆怨公社

冬天為台灣海域烏魚產季，野生烏魚子中又以黑色被稱作「血子」，有民眾在臉書曬出冰了5年的烏魚子，顏色黑到發綠，發問「還可以吃嗎？」讓網友們全都看傻了。

根據行政院農業委員會全球資訊網，台灣烏魚子來源主要有天然烏魚及養殖烏魚，天然烏魚每年冬天11月至翌年1月下旬，會隨著台海冷流從東海南下洄游至台灣西南部海域產卵，烏魚子營養價值極高，富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，堪稱魚卵中的極品，因此烏魚亦有海中「烏金」的美稱。

民眾在臉書社團「爆怨公社」貼出照片說，婆婆將3包真空包裝的烏魚子在冰箱裡冷藏5年，今天拿出來發現每包烏魚子顏色變得超黑，且黑中帶有斑斑綠點，但形狀大致上與一般烏魚子無異，包裝也保存良好並無破損，民眾發問，「這個顏色是還能吃嗎？有沒有高手在民間知道的」。

許多網友認為這明顯已經壞了不能吃，但還是對此開玩笑提到，「先買幾塊還放到黑，再轉賣賺一筆」、「烏魚子最高境界就是烏烏」、「毛長齊了才可以吃」、「好的烏魚子送你上天堂，不好的烏魚子也送你上天堂」、「猛一看還以為是茄子乾」、「變成大還丹了，吃了有一甲子的功力」。







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