一中商圈身為台中的美食一級戰區，常有話題新店進駐，近期就有一間隱身在太平路巷弄的「屋台式」日本料理，以浮誇份量的海鮮丼飯爆紅，秋冬新推出的「澎湖牡蠣丼」更是一碗鋪滿30顆大牡蠣，成為台中人吃日料的熱門餐廳，網友看了紛紛驚呼超想吃，美食部落客還透露味噌湯可以無限續碗！

「岡崎日本料理」以日系木作的小店門與屋台式風格，營造能輕鬆享用日料的氛圍，年輕雙胞胎師傅也被許多網友暱稱為「型男主廚」，店內的佈置延續日式元素的擺飾，還帶點大男孩的感覺，吸引不少年輕族群來訪。

餐點品項除了有一貫30元起的高CP值握壽司，豪邁份量的海鮮丼飯更是招牌必點，其中「澎湖牡蠣丼」標榜選用澎湖新鮮直送的可生食牡蠣，顆顆飽滿肥美幾乎遮住米飯，加上芥末與鮭魚卵的點綴，吃過的網友也讚賞食材新鮮、量給的超霸氣，讓部落客橘子狗愛吃糖大推「入口能感受到大海鮮味的爆發」，完全是牡蠣控的心頭好，如果單吃一碗還無法滿足，還能加點「澎湖牡蠣小品」，品嚐海藻、紫蘇跟鮮味生食牡蠣的純粹海味。



另一碗同樣以爆量著稱的「海膽花枝丼」，則是有片狀的生花枝蓋滿米飯，再佐上根室海膽、鮭魚卵、醃牛蒡與醬漬螺肉等好料，視覺滿分也是海鮮控的熱門之選，花枝鮮Q帶脆口黏感，咀嚼到飽滿甜味，美食部落客更推薦大家必點30元味噌湯，內含整塊魚肉的日式風味，能無限續碗喝到飽！

DATA
地址：台中市北區太平路31巷1號
時間：12：00～14：30，17：00～21：00
※以上訊息如有異動，請以最新公告為準。





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