好吃湯包除了咬下能炸出湯汁，現在更流行「爆量蔥花加到爽」，有間苗栗人推薦的店家就提供DIY加料服務，任由顧客在湯包上撒滿青蔥，還有台中的巷仔內小吃，也有「蔥山」搭配爆漿湯包的美味吃法，吸引不少蔥控朝聖！不只台灣人愛這味，連國外觀光客、日韓藝人來台都指定要吃小籠包！

苗栗‧豐籠鮮肉湯包
苗栗頭份交流道旁，堪稱是小籠湯包的激戰區，周邊有超過5間以上的湯包店，不過Youtuber德瑞克流浪日誌推薦一間不是最知名，但卻是苗栗人的愛店「豐籠鮮肉湯包」，他指出這間湯包的最大優勢在於自助調味料區的「蔥蒜薑絲」，可以由顧客任意加到手軟免加錢！



一籠有6顆薄皮湯包售價70元，內餡原本就蔥味滿滿，輕輕咬下還立刻爆出滿滿一湯匙的肉汁，現在加上大量的蔥花醬料，簡直一口湯包一口蔥，網友看了也笑稱「這蔥在開大絕嗎？無限加蔥花」，爆量視覺效果立刻引起熱議，且店家的營業時間從早上5點半持續到凌晨時段，從早餐一路吃到消夜也沒問題。

DATA
地址：苗栗縣頭份市中華路1160號
時間：5：30～凌晨1點