圖/由農糧署提供

今年1月以來因寒流接連來襲菜價持續上漲，而今天台北果菜市場蔬菜交易均價比前天下跌6.3%，農糧署作物生產組組長陳立儀指出，近日天氣放晴回暖，蔬菜供應充裕，蔬菜價格也開始回穩，過年前蔬菜可望供應充裕，價格則還要看後續有沒有再受到氣候因素影響。

農委會農糧署表示，今天台北果菜市場蔬菜交易量1860公噸，較前一交易日1517公噸，增加343公噸，增幅22.6%；平均每公斤交易價格43.1元，較前一交易日46.0元，下跌2.9元，跌幅6.3%；量增價跌是因為昨天休市且近日天氣放晴回暖，蔬菜生長趨於正常，供應充裕所致。

農委會統計，今年1月上旬高麗菜和茼蒿全國批發市場均價都比去年同期價格還高出3到4倍，而今天台北果菜市場交易價格顯示，高麗菜交易量最大的品種初秋，價格比前天下跌16.4%，每公斤33.3元，交易量提升38.4%；茼蒿價格也下跌18.2%，從每公斤104.5元，降到85.4元，交易量增加20%。

農糧署說明，去年秋季乾熱又逢近期連續寒流，影響高麗菜等蔬菜生長與供應，且入冬後天冷火鍋需求及尾牙聚餐蔬菜買氣熱絡，近日價格上漲尚屬正常市場機制；考量寒流來襲蔬菜減產且寒風中蔬菜採收辛苦，請消費者多多體諒農民的辛勞。

農糧署指出，隨天氣逐漸放晴回溫，加上蔬菜產地受連續寒流影響輕微，各類蔬菜近期可逐漸回復正常供應，目前胡蘿蔔及洋蔥等根莖類蔬菜進入產期，價格親民，建議消費者可多多採購替代，農糧署將持續關注各項農產品價格與供應數量，兼顧農民利潤及消費者權益，加強調配供應，請消費者放心。






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