地表史上最強的中餐丙級考照班，有興趣的你不看會後悔！

編輯：#艾維邇

我來自台灣台南市

我身在台灣我感覺到很驕傲，為什麼？因為台灣在國際上總是號稱有著許多美食的國家，而且小編又以台南人更加驕傲，為什麼？因為台南美食鐵定是全台灣最多的地方，不論是創新的料理還是古早味的小吃，一整個我台南人我驕傲的概念。所以阿，客人阿！一定要來台南坐坐看看，體驗一下台南的美食功力吧，尤其如果你們所在的縣市是一個美食沙漠，那更應該來台南走走囉，但是中國武漢肺炎期間，記得戴口罩再來。

像是小編常常吃的麵店阿、賣便當的或者賣素食的店家，他們通通都有一個特色，除了東西都很好吃之外，他們的共通特點就是都有中餐丙級的證照，而且他們通通都會將其證照放大彩色影印，貼在他們店鋪的某個牆壁上讓你看到。

中餐丙級證照似乎很重要？

雖然說，很多時候舉凡便當店、早餐店或者咖啡廳等等地方，政府並沒有強制規定說你一定要有相關的中餐丙級證照才可以營業，但是，有時候擁有相關的證照證書似乎會比較好。因為至少你可以證明你對於料理這件事情的相關專業程度是足夠的，並且已經通過國家等級的考試並且有證書，這似乎也變成可以讓消費者安心消費的一個篩選條件。

像是很多的大學或者高中，只要有餐飲科的學校，基本上都一定會要求學生去參加中餐丙級的證照考試，並且加強訓練以及當作是一個畢業門檻的規定，這似乎也是希望學生們畢業之後可以順利找到工作，也同時不希望學生畢業後餐飲科讀了四年，連任何一個料理都不會做。

問題來了！

我已經脫離學校很久了，是一個出社會很久的社會人士，我對於料理也是有滿滿的熱情在，請問我還可以考取中餐丙級嗎？

老實跟你說，答案是…

可以的！沒錯，真的可以，只要你找到在地的餐飲職業工會就可以了，像是如果你跟小編一樣是台南人的話，就可以去尋求台南市中餐職業工會的資源，因為工會都會定期開設相關中餐丙級的證照課程，目的就是協助你去考取相關餐飲的證照。

工會值得信任嗎？

請你放心，工會都是相關餐飲界資深人士所創立的，並且是政府認可的合法工會，工會於民國94年就已經成立了，到現在也將近15年左右的時間。並且如果你早就已經是已經有著相關證照的人員，你的相關勞健保的投保也可以藉由工會去投保，因為可以加入到工會裡面，基本都必須有相關的證照才可以，加上工會的成立本來就必須由政府許可才可以了，因此整體來看，是一個可以讓人放心的組織。