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寶林茶室食物中毒案,店長隱瞞食材保存情況,衛生局重罰300萬元

2025-01-23

引用來源網址:https://www.cna.com.tw/news/aloc/202501220357.aspx

寶林茶室食物中毒案,店長隱瞞食材保存情況,衛生局重罰300萬元

 

台北市寶林茶室去年發生食物中毒事件,造成6人死亡,今天市衛生局公布了進一步的調查結果。根據檢方的調查,店長故意隱瞞了受害者食用的粿條,並謊稱所有食材都有冰存,實際上這些食材被存放在常溫下。為此,衛生局決定對業者開罰300萬元,並指責他們故意妨礙稽查。

另外,檢方指出,寶林茶室的業者未依規定保存粿條,且廚房環境潮濕悶熱,導致食材受污染,進而引發食物中毒。這起事故造成6人死亡,還有27人受傷。台北市衛生局也被監察院批評未能及時下架疑似問題食材,造成後續食物中毒事件的發生。衛生局強調,這次的疏失已經引起改善,並會加強食物中毒的防範措施。

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