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台北市東湖私廚餐廳「喜相逢麵館」被封為「全台北最難訂的私廚」,日前有網友在PTT分享店內菜單,共有15道菜色,包括皮蛋豆腐、東坡肉刈包、檸檬苦瓜、炒龍蝦、炒芥藍菜等等,每人竟要價8000元,掀起熱議。
原PO將菜色整理成一張照片,共有15道菜,分別有麻辣素雞、麻辣耳絲、皮蛋豆腐、檸檬苦瓜、剁椒魚頭、沙母粉絲煲、煙燻阿拉斯加圓鱈、東坡肉刈包、炒龍蝦、炒芥蘭、松子炒水果玉米、經典蔥油拌麵、手工蛋餃白菜燉雞湯、楊枝甘露、桂花魚翅。
許多網友看到菜單後都直呼「超盤」,認為這樣的菜色不值8000元的價錢。有網友表示,自己媽媽也會煮類似的菜色,如果收3000元就覺得可以;也有網友認為,菜色沒有特別之處,8000元根本是盤子。
不過,也有內行人透露,喜相逢麵館的價位一直以來都不便宜,從原本的每人3500元一路飆漲到8000元。據了解,這家私廚原本是家麵館,老闆手藝佳,老客人吃過他的私房家常菜後讚不絕口,於是轉型成私廚。
喜相逢麵館的招牌菜色包括蔥油拌麵、黃魚煨麵等。其中,蔥油拌麵看似一道簡單菜色,但用三星蔥煉製蔥油來拌麵,讓吃過的人都給予好評價。