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【宅家喝】品酒大師Joshua推薦10款話題好酒,從義大利百年酒莊紅酒、一路喝到日本新潟限定款清酒,來個喝酒環遊世界~

2021-07-30

引用來源網址:https://www.elle.com/tw/life/foodie/g34970394/top10-alcohol/

達人推薦十款酒品DARREN HUANG



宅家也能來個喝酒環遊世界~法國勃根地大學葡萄酒碩士、曾在法國波爾多、勃根地等地酒莊擔任釀造工作,並曾任國際級葡萄酒競賽評審的知名品酒專家Mr.Wine飲君子劉源理(Joshua Liu),特別為ELLE推薦話題酒標、不同風情的10款好酒,讓你從義大利百年酒莊紅酒、一路喝到日本新潟限定款清酒! 

【未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒。】



CÔTES DU RHÔNE 2018 , Domaine d’Andezon(旭宣葡萄酒)

Le Sauvage 旭宣葡萄酒

來自法國普羅旺斯,以酒莊附近的古羅馬競技場為設計的酒標,一如這款紅酒的奔放濃厚,達人Joshua說,不論是搭牛排,甚或居酒屋料理,滋味都美。

Le Sauvage 旭宣葡萄酒
電話:02-2655-8388

【未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒。】



Crémant d’Alsace Brut Nature Flèche Saignante 2017, Domaine Brand(旭宣葡萄酒)

Le Sauvage 旭宣葡萄酒

Joshua說,自法國阿爾薩斯小農酒莊Domaine Brand,從酒標到酒體都詩意,被封為瓶裝的詩!最特別的是以傳統「香檳瓶中二次發酵法」釀造,在釀製過程,加入隔年同塊地的葡萄汁,再度發酵,形成花香、果香交織,是滋味典雅氣泡酒。

【未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒。】



Alsace Gewurztraminer Tout Terriblement 2017, Domaine Brand(旭宣葡萄酒)

Le Sauvage 旭宣葡萄酒

這款來自法國阿爾薩斯小農酒莊的自然酒,口感細膩,充滿橘子花、蜂蜜、杏桃、青蘋果等多層次香氣,達人說,酒莊主人特別挑了法國大師Guillaume Apollinaire先生的「圖畫詩」來做酒標,浪漫極了。

【未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒。】



Bourgogne Aligote 2018, Vini Viti Vinci(旭宣葡萄酒)

Le Sauvage 旭宣葡萄酒

法國勃根地酒莊Vini Viti Vinci,強調自然農法,出自他們之手的自然酒,果香飽滿,單品、佐餐都美,向來是南法餐廳、小酒館的最愛,再來不屑眼神的綿羊酒標,幽默逗趣,也是餐桌熱議話題!

【未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒。】




vino bianco frizzante, Costadila(璞斟酒窖)

RAW WINE

散發歷史韻味、純手工的酒標設計,完全呼應這款遵循1895年前古法釀製的氣泡酒,從瓶身到酒體都流轉義大利威尼斯的金色華麗。

PureWine 璞斟酒窖
地址:台北市吉林路51巷20號
捷運松江南京站8號出口步行3分鐘
電話:(02) 2521-2608

【未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒。】



Rosetta rosato 2018, Cascina Tavijn(璞斟酒窖)

Coco Huang

來自義大利米蘭、具百年歷史的家族酒莊,堅持自然農法的釀造法,這款顏色、滋味都迷人的粉紅酒,達人說,酒標也很有意思,是以愛穿風衣、穿梭酒莊的小女兒為靈感。

【未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒。】



Teresa la Grande vino rosso 2016, Cascina Tavijn(璞斟酒窖)

PureWine 璞斟酒窖

Teresa la Grande vino rosso 2016, Cascina Tavijn
Cascina Tavijn釀造之作,向來都是品酒圈的時尚話題,這款以自然農法釀造的紅酒,酒體淡雅,酒標是打扮時尚的酒莊媽媽,超級吸睛。

【未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒。】



Dinavolino vino bianco 2019, Denavolo(璞斟酒窖)

Coco Huang

花香濃郁、相當討女孩喜歡的一款酒,Joshua說,是顏色極美、泛著橘色琥珀的白葡萄酒,香氣一如酒體顏色般明亮。

【未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒。】



今代司酒造風鈴(酒藝)

今代司酒造 (見学できる全量純米仕込み蔵)

顏色宛如微風般清新的風鈴,是日本新潟200多年歷史酒廠以全量純米釀造的限定酒款,達人飲君子建議,飲用時加入冰塊,從爽口、清麗隨著不同溫度變化的口感,讓人著迷。

酒藝
地址:臺北市大同區西寧北路87號
營業時間:週一至週五 13:00-15:00

【未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒。】



彌彥酒造越乃白雪幸運梅酒(酒藝)

酒藝

幸運來到!創業於1838年的彌彥酒造,是日本越後重要神社,彌彥神社的御用酒造,職人特別以泉流釀造法,將在地梅子於清酒裡釀漬一年,同時散發清爽口感、濃郁花果香,十分特別,且被封為必帶來好運的強運好酒。
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