那，要吃什麼？
每次約吃飯，進入到這個環節的時候都會卡住，想找一個有冷氣、可以坐著聊天的地方、有食物、有飲料、好停車、最好要是網美店……想要的越來越多，選項越來越少，約個吃飯難道就這麼難嗎？
對，就是這麼難（笑）。
所以安緹米思的老闆在一開始就決定要打造一間「最貼心」的餐廳，有多樣的餐點類型、超大的店面占地可以容納大團體、專屬停車位、每桌配有充電座、獨立吸菸區等等的貼心規劃，我在這間店一直有「哇！連這都有！」的驚喜，直封為我心目中台南永康美食前三名！不囉嗦直接來看那天吃飯的食物照～
味覺饗宴
【芥蘭炒牛柳 $348】
簡餐系列的擺盤雖受限制，但是美味程度完全勝利！而且還有全魚餐，聽說很好吃，下次想試試。
入菜用料：芥蘭、牛肉、蒜頭、豆瓣
【韓式泡菜鍋 $428】
以前吃到那種豆腐很多的鍋，都會越吃越膩，但是他們的豆腐很好吃，而且辣度和鹹度都很剛好！
入菜用料：嫩豆腐、韓國年糕、正宗韓式魚板、韓式泡菜
【極上五盎司澳洲和牛鑄鐵燒 $498】
本來想說500有找的和牛，肉量應該不多，結果送來居然是一小山！味道和口感完全不負和牛美名，就是好吃（又想去吃了）
入菜用料：原和牛、特製獨家醬油、鰹魚高湯
【私房奶油蒜蓉蝦 $438】
這道真的厲害。肥美的蝦超級新鮮，蒜香和奶油香氣融合在一起，從第一口到最後一口都吃進滿足。
入菜用料：蒜蓉、蝦子、冬粉、特製奶油、精心熬煮高湯
他們家的餐食內容超、級、豐、富！價位區間落在250~500元，有多種不同的烹調方式可以挑選，而且口味也非常多變，無論想吃日式的清淡、韓式的辣、義式的奶香、台式復古味……想吃比較高級的和牛、松阪豬，通通有！也有蔬食餐提供素食者選用，迎合團體聚餐每個人不同的餐食習慣與喜好。
一看到安緹米思的門口，就覺得是間很有質感的台南永康區餐廳！超美的吧檯式櫃台、英式風格結合工業風配備，視覺上非常整齊又感覺豐富，寬敞的走道讓整間店的舒適度提升許多，桌面也足夠大讓人可以放鬆用餐情緒。
不過同時我看到這種一排式的座位，心裡有點疙瘩，因為以往的用餐經驗來說，這種座位都很吵……要從靠牆處走出來的時候，跟隔壁桌的距離更是近得尷尬，面對他們走也不是、背對也不是；好在安緹米思的桌距很夠，完全沒有這種狀況發生，雖然還是會聽的到附近桌的聲音，但至少不會每字每句都聽的一清二楚，只是知道有人在說話而已，完全不影響用餐。
值得讚賞的座位區
◆ 寬敞
就如同上面所提到的，無論是桌面、桌距、走道、個人座位的空間都很夠，讓人在裡面是很放鬆的待著，抱著愉悅的心情用餐。
◆ 燈光
店內燈光是以「重點式」的配置為主，將燈光打在牆上，免除因為反光而產生的刺眼、有明暗之分的視覺層次為店內氣氛加分不少。對於餐桌明暗每個人有不同喜好，如果你比較喜歡在很亮的環境下用餐，或是希望燈光昏暗一點，都可以跟服務人員說。
◆ 電風扇
安緹米思的店內空間超～大！店家在角落擺設電風扇，加強室內空氣流通，避免悶熱，還滿貼心的。
◆ 座椅舒適度
軟硬適中的椅子很好坐，而且和桌面的距離、高度都很剛好。我超喜歡安緹米思的一點是抱枕！這間店的抱枕數量真的是沒在客氣的，除了小沙發椅外，幾乎每個座位都有抱枕，不抱的話墊在背後也特別舒服。
完善周全的服務
▲ 停車
安緹米思的門口有預留一區讓大家停車的地方，如果門口沒位子了，後門有一塊大～空地可以讓大家停，不用找好久又好遠的停車位。
▲ 服務人員
帶我們到座位的服務人員以很清晰的口條介紹菜單，我常常在很寬敞的店裡聽不清楚店員說話，但這裡的人沒有這問題。
人數的部分也很足夠。大間餐廳的服務人員數量和來客數需要的人數比例很重要，讓顧客感覺服務有效率的重要影響因素。
▲ 用餐時間限制
如果客滿的狀況之下，還有人排隊，服務人員會告知用餐時間是兩小時。
但如果現場無人候位，則沒有限制，讓大家慢慢坐、慢慢吃、慢慢聊。
▲ 茶水
送上茶水的時候我有點驚訝，居然有杯蓋！而且還是一次性的那種！雖然一次性的東西不太環保，但從這點可以看出店家對於衛生是非常非常重視的。喝完還需要的話，有自助bar可以自己去續杯。
▲ 活動
配合振興卷、特殊節日等等，安緹米思都有推出優惠活動，這類的消息都會在他們家的Facebook的粉絲專頁公告，老闆也會在上面po出食材或烹飪照，很值得追蹤！（點我進入安緹米思Facebook粉絲專頁）
▲ 團體特惠
對團體客有提供包廂包場，採低消制、不額外收場地費
兩種方案如下：
一、中午、晚餐、假日，滿20人
每人低消一份主餐餐點（火鍋、簡餐、蛋包飯、鑄鐵鍋）
二、平日下午，15~20人
店長提供無菜單特製餐點（一人約150元）
配餐內容會以顧客需求與喜好調配，可以跟店長多討論唷
防疫準備
現在因為疫情的關係，大家都不太願意在公眾場合「露臉」，安緹米思在這部分也是下了不少工夫，期許可以提供顧客安全衛生的用餐環境，好吃之餘也照顧到健康。
■ 宣導
店家在門口和廁所的醒目處都擺放了官方的宣導文宣，也提供酒精給大家使用，幫助大家保護自己和他人。
■ 定期消毒
每組客人離桌後，服務人員會用酒精進行消毒。
為了能夠執行徹底的消毒作業，犧牲每周二的營業日，店休一天來把消毒做好做滿，和大家一起守護健康。
關於安緹米思
地點：台南市永康區小北路22號
營業時間：早上 10:00～晚上 9:00，每週二公休
預約電話：06-252-9937（點我直撥訂位專線）
安緹米思Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/Artemis.Brunch/（點我快速進入，進去之後記得按讚追蹤唷）
