九宮格X和牛油鍋底新吃法！
全新的麻辣火鍋店也以四大亮點，搶攻火鍋控的味蕾！乾杯集團號稱擁有全台第一大和牛使用量，因此結合自身的優勢，特將日澳和牛的牛油，加入重慶45種辛香料，熬煮成溫潤順口的鍋底。第二亮點則是引進九宮格銅鍋，每一格煮的吃法也不盡相同，正中央格子溫度最高，適合用來燙毛肚與肉片，十字格溫度次高能涮煮蔬菜、豆腐，最邊緣的四字格則是小火慢煮10分鐘以上的骨髓、豬腦等食材，食用時更容易撈取。
此外，「百種上乘食材」也是引以為傲的特色，如日澳和牛與西班牙伊比利豬，大大提升火鍋肉片的等級，主打的招牌菜色還有「五秒牛舌」與「現切澳洲和牛、嫩牛肉系列」，滿足肉控的挑惕嘴；嗜辣的老饕則必嚐融合泡椒、青辣椒、紅辣椒的「泡椒嫩牛肉」，一入口就能感受勁辣爽感；菜單上也出現重慶的道地食材，像是「麻辣4寶」毛肚、鴨腸、黃喉與牛舌，以及麻辣串串、炸酥肉等百樣配料。
最後「四次上癮法則」是第四個特色，董事長平出莊司說，「第一次吃會感到特別，第二次是美味，第三次則是想念，只要上門第四次就會愛不釋手，甚至上癮一輩子。」顛覆一般火鍋標榜一試成主顧的說法，讓消費者每次都能體驗到不同滋味。
開幕期間也推出「嫩牛肉肉量升級50%」與「牛舌買一送一」的優惠活動，凡點嫩牛肉系列，即享肉量中升大，每桌限優惠一次；凡點五秒牛舌，再送同等份量五秒牛舌兌換券，份數無上限，限下次使用。
DATA
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號45樓（微風信義）
時間：11：30～22：30
電話：02-2725-3358
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